логотип Агрозавод Пильна
Отечественный производитель, поставщик оборудования для мясоперерабатывающей промышленности

Фаршемешалка Микс 300 и Микс 300 Люкс


Фаршемешалка Микс 300 и Микс 300 Люкс

Фаршемешалка 

Чтобы полноценно приготовить в кафе и в ресторане вторые блюда, которые состоят из биточков, котлеты или прочих изделий из фарша, необходимо этот фарш сначала сделать. А без фаршемешалки этого сделать невозможно. Фаршемешалка позволяет сделать консистенцию фарша однородной, перемешивая сразу несколько компонентов. После фаршемешалки фарш становится нежным, воздушным, с однородной структурой. А эти показатели – основные факторы для создания вкусного и питательного блюда. Вакуумный фаршемес уже является обязательным оборудованием на любом мясном производстве. 

Фаршемешалка (фаршемес) – это устройство, которое осуществляет смешивание фарша с другими компонентами и перемешивает их до однородного состояния. Также в фаршемешалке цена которой доступна клиентам, может массировать и солить небольшие куски мяса. В процессе перемешивания к продуктам можно добавлять специи, муку, красители, рассол и другие ингредиенты, предусмотренные рецептурой.  

Виды фаршемешалок для мяса 

Фаршемешалки бывают двух типов:  

  1. Закрытого типа с эффектом вакуума. 

  1. Открытого типа. 

В первом варианте фарш с составляющими перемешивается равномерно, в любой момент можно добавить необходимое количество других компонентов. Фаршемешалки закрытого, вакуумного типа образуют вакуумную среду для обеспечения: 

  • повышенной плотности фарша; 

  • длительного хранения и увеличения сроков годности продукта; 

  • сохранности цвета конечного продукта. 

Фаршемешалка может смешивать не только фарш с прочими компонентами, но и служить как смеситель овощей для предприятий общественного питания.  

Если купить фаршемешалку, то она будет эффективно смешивать все необходимые компоненты смеси, в результате чего, на выходе получится совершенно новый, качественный продукт. 

Смеситель горизонтальный лопастной смешивает мясной и рыбный фарш, творог и овощи разной плотности, мелко измельчённые специи. В итоге получается тщательно перемешанный фарш для изготовления колбас разного вида, ветчины, подготовка к засолке овощей разного типа.  

Смеситель шнековый горизонтальный позволяет ускорить процесс приготовления новых блюд, качественно осуществить посол продуктов.  

Для получения наиболее качественных продуктов, на производствах внедряют новое усовершенствованное оборудование, которое ускоряет протекание технологических процессов, а также улучшает состав и качество продукции. Приобретение такого оборудования в нашей компании гарантированно повысит возможности вашего бизнеса в получении продукции высокого качества, соответствующего нормативным требованиям.  

Для заказа смесителя или фаршемешалки вам необходимо связаться с нашими менеджерами, сообщить нужные мощности вашего производства, чтобы можно было подобрать вариант оборудования с оптимальной для вас производительностью. Пильнинский завод Агропромсервис поставляет и реализует оборудование собственного производства, которое гораздо лучше аналогов китайского производства.  Фаршемешалка Микс 300 и Микс 300 Люкс Полностью из нержавеющей стали 12Х18Н10Тдля перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов.

 

 Смотрите еще мясоперерабатывающее оборудование Пильнинского завода Агропромсервис:

Автомат котлетный, аппарат Формик 2000
Автоматическая котлетная линия по производству котлет
Блокорезка для мяса МИФ-1300 
Волчок мясорубка промышленная В-2-120
Заточной станок для куттерных ножей  
Инъектор ручной 1-2-3 игл МИФ-ИР-05 ( иньектор)
Клипсатор для колбас, односкрепочный, ручной, КР-2 
Коптильная термокамера
Куттер для измельчения мяса, куттер колбасный, УКН 100
Льдогенератор чешуйчатый L-500 кг/сут 
Мясомассажер вакуумный ВМ-100

 

Насос для перекачки, транспортировки фарша по трубам

 

Панировочная машина для нанесения сухой и жидкой панировки
Пельменная линия, Dominioni, пельменный аппарат
Пила ленточная для мяса ПЛ-350
Подъемник загрузчик, опракидыватель тележек, контейнеров, передвижной
Пресс механической обвалки мяса, ПМО-400
Смеситель салатов и овощных смесей
Станция приготовления рассола, мешалка, смеситель для приготовления рассола, маринада, тузлука
Тестомесильная машина для крутого теста
Фаршемешалка Микс Мини 80
Шприц для набивки колбас вакуумный ,ШВМ-1НП Д с перекрутчиком и дозатором

 

Специальное предложение:


 Агрозавод Пильна



 Агрозавод Пильна