Убой и Разделка туш Мясопереработка Металлоизделия Расходные материалы Подвесные пути для полутуш Птицепереработка Рыбоперерабатывающее оборудование, цеха Молочное , Овощное, Консервное Модульная бойня и Цеха Оборудование для животноводства

Льдогенератор чешуйчатый L-500, 1000 кг/сут

Льдогенератор чешуйчатый Льдогенератор чешуйчатого льда, ледогенератор, L-700 кг/сут

Льдогенератор чешуйчатого льда

Горизонтального типа, выпускается в моноблочном, либо Сплит система варианте, т.е с выносным компрессорно-конденсаторным агрегатом.

Основные детали и узлы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304

ПАРАМЕТРЫ	Льдогенератор L-700	Льдогенератор L-1000
Производительность, кг/сутки	650	950
Хладопроизводительность холодильного агрегата (при t° окр. среды 27° С), кВт	2,5	4,8
Исполнение	Моноблок	Моноблок
Способ охлаждения	Воздушный	Воздушный
Суточный расход воды, л.	715	1045
Температура льда на выходе °С	от -5°С до -7°С	от -5°С до -7°С
Тип рекомендуемого холодильного агрегата	Bitzer	Bitzer
Толщина чешуек льда, мм	от 0.5 до 2	от 0.5 до 2
Исходное сырье	Вода питьевая	Вода питьевая
Габаритные размеры льдогенератора, мм	863771984	1000х700х600
Масса, кг.	180,0	150,0
Энергопотребление холодильного агрегата кВт (при температуре кипения фреона -25° С)	1,6	2,7
Энергопотребление льдогенератора кВт	0,18	0,37
Марка фреона (хладогена)	R507	R507
Гарантия	1 год	1 год
Вес холодильного агрегата, кг	48	210
Габаритные размеры холодильного агрегата	550х600х450	1200х1000х850
Напряжение питающей сети ,В	380	380

Цена	650 000 руб. С НДС	750 000 руб. с НДС
Цена без холодал агрегат	530 000	600 000

Пильнинский завод Агропромсервис производит и реализует холодильное Оборудование генератор чешуйчатого льда промышленный.

Ледогенератор машина для бара: виды и размеры льда

Кубический лед

Им пользуется большинство ресторанов. Он добавляет его в напитки, готовит с ним коктейли. Кубический лед абсолютно прозрачен и прекрасно смотрится в стакане. Считается, что он эффективно охлаждает напиток, не сильно разбавляя его.

Чешуйчатый лед

Этот лед состоит из пластин толщиной 1-3 мм с температурой от -7 до -12 ° С. Принцип производства такого льда довольно прост: лед замерзает на стенках цилиндра-испарителя, а затем срезается вращающейся мельницей. Чешуйчатый лед быстро охлаждается, поэтому его используют в пищевом производстве для снижения температуры теста и фарша, на рыбоперерабатывающих заводах – при хранении рыбы, в магазинах и супермаркетах – для выкладки охлажденных продуктов. Модели чешуйчатого льдогенератора нашего завода L 200, 500, 800, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 3500, 5000 кг в сутки.

Гранулированный лед

Он имеет форму крупных градин диаметром 5-10 мм и температурой около 0 ° С. Он имеет большую поверхность контакта с охлажденным продуктом, не замерзает и легко хранится. Такой лед используется в ресторанах для подачи икры, шампанского или вина, организации холодных салатных баров или фуршетов, а также для демонстрации в витринах супермаркетов.

Производство необходимого количества льда

Расчет основан на меню и проходимости. В ресторане или кафе вам понадобится 0,35 кг кубического льда на одного посетителя, в баре эта цифра значительно возрастает (в среднем до 0,75 кг).

В салатных барах и для выкладки в супермаркете расходуется 1,35 кг хлопьевидного льда на м2.

Количество посетителей может значительно варьироваться в зависимости от дня недели и времени суток, поэтому лучше ориентироваться на часы пик, чтобы избежать нехватки льда.

Смотрите еще мясоперерабатывающее оборудование Пильнинского завода Агропромсервис:

Автомат котлетный, аппарат Формик 2000
Автоматическая котлетная линия по производству котлет
Блокорезка для мяса МИФ-1300
Волчок мясорубка промышленная В-2-120
Заточной станок для куттерных ножей
Инъектор ручной 1-2-3 игл МИФ-ИР-05 ( иньектор)
Клипсатор для колбас, односкрепочный, ручной, КР-2
Коптильная термокамера
Куттер для измельчения мяса, куттер колбасный, УКН 100
Мясомассажер вакуумный ВМ-100

Насос для перекачки, транспортировки фарша по трубам

Панировочная машина для нанесения сухой и жидкой панировки
Пельменная линия, Dominioni, пельменный аппарат
Пила ленточная для мяса ПЛ-350
Подъемник загрузчик, опракидыватель тележек, контейнеров, передвижной
Пресс механической обвалки мяса, ПМО-400
Смеситель салатов и овощных смесей
Станция приготовления рассола, мешалка, смеситель для приготовления рассола, маринада, тузлука
Тестомесильная машина для крутого теста
Фаршемешалка Микс Мини 80
Шприц для набивки колбас вакуумный ,ШВМ-1НП Д с перекрутчиком и дозатором

Специальное предложение:

Льдогенератор чешуйчатый L-500, 1000 кг/сут

+7 (83192) 517-06