Новая серия вакуумных Мясомассажер тумблеров
Новая серия вакуумных Мясомассажер тумблеров была усовершенствована для достижения еще более высококачественного продукта массирования.
Особая внутренних лопастей мясомассажера и их наклонение, вместе с вакуумом (непрерывным или импульсная) система активирует осмотический массаж мяса это обеспечивает однородное поглощение ингредиентов в мясо также с коротким временем массирования. Это уменьшает напряжение продукта и его последующее увеличение температуры. Универсальность массажной системы позволяет получать наилучшие результаты обработки с различными видами мяса, будь то цельное или кусками, подлежащими обработке инъекционными растворами или сухой солью.
ПАРАМЕТРЫ ПРОГРАММИРОВАНИЯ ВАКУУМНОГО МЯСОМАССАЖЕРА
Программное обеспечение позволяет запоминать 32 рецепта, каждый из которых
один из них состоит из 4 этапов обработки и настраивается
со следующими параметрами:
* Скорость вращения
* Направление вращения: по часовой стрелке / против часовой стрелки
* Время массажа
• Время паузы
* Время вакуума
* Пульсирующий вакуум / непрерывный вакуум
В дополнение к этому программное обеспечение управляет также::
* Сигнализация и самодиагностика неисправностей
• Руководство по техобслуживанию вакуумного мясо-массажера
ОЧИСТКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
* Максимальный угол наклона, достигаемый Мясомассажер тумблером
, позволяет жидкостям очень хорошо вытекать, что позволяет
эффективно промывать, избегая застоя
остатков.
* Внутренняя поверхность барабана легко и полностью
доступна снаружи для осмотра, очистки
и микробиологической санитарии.
* Быстроразъемные защитные панели позволяют оператору
получить доступ к машине в течение нескольких секунд
для очистки и планового технического обслуживания.
Наш технический персонал в вашем распоряжении для разработки индивидуальных систем массирования, приготовления рассолов и мясомасажер.
НАШИ СЕРИЙНЫЕ ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ
Мясомассажер вакуумный ВМ-200
Мясомассажер вакуумный ВМ-300
Мясомассажер вакуумный ВМ-400
Мясомассажер вакуумный ВМ-500
Мясомассажер вакуумный ВМ-600
